Le panelle sono un tipico street food palermitano: frittelle di farina di ceci, acqua e sale, fritte fino a diventare dorate e croccanti. Nate come piatto povero – di origine araba – si servono in un panino, con una spruzzata di limone.
Un omaggio alla cultura culinaria siciliana e un invito a gustare i sapori autentici di questa splendida regione italiana.
Le panelle sono un tipico street food palermitano: frittelle di farina di ceci, acqua e sale, fritte fino a diventare dorate e croccanti. Nate come piatto povero – di origine araba – si servono in un panino, con una spruzzata di limone.
